Limonáda, která oživuje českou odvahu podnikat!

Baťovka je chutná česká limonáda, která se začala vyrábět v Uherském Hradišti již v roce 1897. Živnost na výrobu sodové vody byla udělena dne 10.7.1897 otci Tomáše a Jana A. Bati. Tuto výrobu po jeho smrti v roce 1905 převzala manželka Ludmila a v roce 1935 přebírá živnost její syn z prvního manželství, Josef Kovařík. V témže roce započala ve dvoře domu č.p. 2 výstavba nové budovy pro výrobu a skladování sodovky. Tato výroba sodové vody pokračovala až do roku 1950.

V knize "Román života" (2009, str. 33) vzpomíná J. A. Baťa na výrobu limonád:

"Umývali jsme s nadšením ve velkých štoudvích sklenice od sodovky a nosili vodu, protože to byl jeden druh obchodu, který se maminka při tatovi naučila. Josef, jenž byl asi osmnáctiletý a byl doma, se zabýval hlavně touto výrobou. Recepturu sodovek maminka znala a beztoho sama chodívala kupovat houby s kyselinou uhličitou od Adlera v Prostřední ulici nebo od Laderera v Krátké ulici, hned co se šlo od mostu moravního."

V roce 2007 koupili manželé Robert a Pavla Hájkovi, Bat'ův rodný dům i s malou přístavbou na dvorku. Když se od místních pamětníků dozvěděli, že se vlastně jedná o malou výrobnu sodovek, začali hledat v archivech a objevili velmi zajímavý a pro veřejnost doposud neznámý příběh o výrobě sodovek. Proto se v roce 2016 rozhodli založit firmu a znovu vzkřísit výrobu limonád, kterou započala rodina Bat'ů. Tímto přidali další kousek do mozaiky, která nám v regionu připomíná tohoto krále obuvníků. Prostě ..... Od Bati - Chutná Ti!